Suco de salada: moda saudável

Cred.: Verônica Machado

Eaí, já aderiu ao suco verde ou suco de salada?
Esta é a nova moda de quem levanta a bandeira da vida saudável.

Os sucos desintoxicam o organismo, oferecem fibras e vitaminas. É ótimo para tomar em jejum, antes do café da manhã, e começar o dia bem disposto.

Por incrível que pareça, eles são gostosos. Isso mesmo.

Minha mãe, Neybia Rocha, ensina a fazer três tipos de sucos de salada que fazem o maior sucesso.

- laranja, couve e maçã
- acerola, alface, hortelã e almeirão
- alface roxa, tomate cereja, cenoura e melancia

Quer aprender? A gente fez um vídeo. Clique aqui para assistir.

Até a próxima e... compartilhe bom conteúdo! ;)

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Semana Santa com salada de bacalhau

Existe uma tradição religiosa na Semana Santa de optar pelo peixe nas refeições durante este período.
Uma sugestão para a sexta-feira é a salada de bacalhau.
O prato é bem fácil de fazer, fica uma delícia e é super leve.

Cred.: Verônica Machado

Aproveite o feriado e até a próxima!

Salada de bacalhau

O que precisa:
- 1kg de bacalhau dessalgado
- 1 cebola cortada em rodelas
- 200ml de água
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 20gr de grão de bico cru
- azeite a gosto
- sal, se necessário
- cheiro verde para decorar
- azeitonas verdes para decorar
- 50gr de pimentão vermelho
- 50 gr de pimentão amarelo
- 1 pimenta dedo de moça

Como fazer:
Desfie o bacalhau, já dessalgado, em lascas pequenas ou médias. Coloque a cebola cortada na água com vinagre por cerca de 10 minutos. Depois, escorra a água e reserve. Enquanto isso, cozinhe o grão de bico sem tempero em uma panela de pressão por 15 minutos. Em seguida, escorra a água e retire a pele do grão de bico (a parte mais trabalhosa, mas vale a pena) Corte em tiras os pimentões vermelho e amarelo. Misture o bacalhau em lascas com a cebola, o grão de bico, as azeitonas e os pimentões em um refratário. Coloque em um prato de servir sobre um mix de folhas verdes. Decore com cheiro verde e pimenta dedo de moça. Tempere com sal e azeite. Sirva com pão e um bom vinho!

Neybia montou a salada de bacalhau em 30 minutos Cred.: Verônica Machado

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Faça o que você ama!

Cred.: Arthur Cordeiro

A maior e melhor dica desse blog é: seja feliz!

Faça o que você ama e ajude as pessoas com o seu dom. Esta é a principal mensagem do blog Delícia Pronta.

Minha mãe, Neybia, está em um vídeo do YouTube para contar um pouquinho da sua história. Ela fala sobre como a paixão por cozinhar ajudou a realizar um grande sonho. Qual é a sua paixão?

Quer assistir? Clique aqui.

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Como fazer picolés saudáveis -- e gostosos!

Cred.: Verônica Machado

Oi! Está aí uma super dica do blog Delícia Pronta: faça o próprio picolé. Eu colhi as amoras de uma árvore no quintal da minha avó, fiz e todo mundo lá de casa gostou, principalmente as crianças.

Olha os benefícios:
- substitui as sobremesas muito calóricas
- faz você consumir mais frutas
- refresca
- as crianças adoram e é um jeitinho criativo de fazer com que elas comam mais frutas

Passo 1
Tenha uma forminha, como essa da foto abaixo. Você encontra em supermercados e lojas de embalagens e custa cerca de R$ 10. E também os palitos, que são R$ 5 na papelaria.

Fonte: www.table4friends.blogspot.com.br

Passo 2
Faça um suco bem gostoso da sua fruta preferida. Adicione o açúcar a gosto.

Fonte: www.jady.blogspot.com.br

Passo 3
Corte pedaços de frutas. Coloque o suco e as frutas nas forminhas. Leve-as ao congelador por 3 minutos. Encaixe os palitos. Leve novamente ao congelador. Eles estarão prontos 4 horas depois. Bem fácil, né?

Sugestão: experimente fazer com pitanga, manga ou amora... humm...

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